El Restaurante del Círculo del Liceo propone una jornada dedicada a los amantes de la trufa negra, con un menú degustación especialmente diseñado para la ocasión.

MENÚ DEGUSTACIÓN
· Roll de trufa con mantequilla francesa
· Crema de ceps con huevo 62º, queso Comté y trufa negra
· Flor de alcachofa con foie poêlé y trufa negra
· Solomillo de vaca madurada a la Perigordine con tarrina de patata trufada
· Helado de trufa, manzana al horno y hojaldre caramelizado
 
BODEGA
· Vino tinto Pago de los Capellanes 2020 Edición Círculo del Liceo
· Cava Brut Nature Torelló
· Aguas minerales
· Cafés e infusiones

Precio: Socios 80€ | Acompañantes 90€